Friesische Tradition neu gedacht
Wir sind alle so schnell digital unterwegs. Wie wäre es mit einer großen Prise Halt,
Gemütlichkeit und Tradition? Eine ganz besonders schöne Tradition der Friesen ist ihre
ganz eigene Version des Weihnachtsbaums: der Jöölboom.
Aus der Not heraus wurde diese Art des Baumes geboren, da es auf den friesischen Inseln zu Beginn des 19. Jahrhunderts nicht genügend Tannen gab, um diese zu schlagen. Die selbstgebastelte Alternative erfreut sich noch heute großer Beliebtheit. Auf Sylt heißt sie Jöölboom, auf Amrum und Föhr nennt man ihn den Kenkenbuum und auf dem Festland einfach "Friesenbaum". In der ursprünglichen Version braucht es ein Holzgestell, an das ein Tannen- oder Buchsbaumkranz gebunden wird. Dekoriert wird der Jöölboom mit Figuren aus Salzteig, den sogenannten "Kekentjüch". Es gibt Versionen, in denen zusätzlich noch ein Fisch und ein Schwein oder eine Kuh enthalten sind, aber auch reduzierte, nur mit Hahn, Hund, Pferd und Menschenpaar. Die gängigste Kombination ist allerdings unsere verwendete.
Alle Figuren haben eine symbolische Bedeutungen: Adam und Eva stehen am Fuß, als Sinnbild der Öffnung des Paradieses, das Pferd als Symbol für Kraft, Ausdauer und Schnelligkeit, der Hund für Treue, der Hahn für die Wachsamkeit, das Schiff für die ernährende Seefahrt und die Mühle für den Ackerbau – das sind die als Kenkentjüch benannten Figuren des Jöölbooms.
Als langsam der Adventskranz in die Häuser zog, wurde auch der Jöölboom mit vier Kerzen ergänzt,
von denen jeden Adventssonntag eine angezündet wird. Der Jöölboom ist nicht nur auf den friesischen Inseln bekannt: Mittlerweile haben Urlauber, Touristen und glückliche Beschenkte einen regelrechten JöölBOOM ausgelöst und die wunderbare Tradition in die Welt hinein getragen.
Wir bringen diese Tradition nun auf ein neues Level. Genau dafür steht: tradition-neu-leben.
Modern, zeitlos, aber dennoch traditionell präsentiert sich der friesische Weihnachtesbaum und passt in jedes Ambiente.
Sylter Tradition für DEIN Zuhause -
nicht nur Weihnachten!
Du wählst die Größe und die Ausführung deines Kenkentüchjs – Holz, Metall oder nackig? Entscheidest du! Ganzjahres-Version oder klassischer Weihnachtsbaum? Entscheidest du!
Noch traditioneller?!
Kein Problem – dein DIY!
Wie du oben schon gelesen hast, wird der Jöölboom traditionell mit Figuren aus Salzteig dekoriert. Das Rezept kommt hier:
2 Tassen Mehl
1 Tasse Wasser
1 Tasse Salz
Tipp: Du kannst auch 1/2 Tasse Mehl durch 1/2 Tasse Speisestärke ersetzen und 2 Esslöffel Öl hinzufügen. So wird der Teig noch geschmeidiger und lässt sich besser kneten und modellieren.
Entweder wartest du nun 24h und lässt die Figuren an der Luft trocknen oder du heizt deinen Backofen auf 50 Grad, backst die Figuren 1h, erhöhst auf 140 Grad und backst sie noch eine Stunde. Fertig.
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Ik jit Sandra and ik san een sölring Faamen.
Meine Liebe zur Insel kommt nicht von ungefähr – ich heiße Sandra Schrade und wurde 1988 als Sandra Redemann auf Sylt, als Tochter zweier Sylter geboren. Ich bin dort aufgewachsen, zur Schule gegangen, habe im Söl’ring Foriining in Tracht getanzt & Friesisch gelernt und 2006 mein Abitur dort gemacht. Wir haben dort gewohnt, weil es seit Generationen unsere Heimat ist – völlig ungeachtet der Beliebtheit oder irgendwelcher Trends.
Sylt ist für mich bedeutend mehr als ein Urlaubsort oder eine Silhouette an einem Auto.
Es gibt immer weniger Sylter. Immer weniger Kinder, die Friesisch lernen und immer weniger Traditionen –
Zeit, das zu ändern! Der Jöölboom ist ein Stück Heimat für jeden Sylter, auf dem Papier oder im Herzen.
Er ist friesische Tradition in modernster Form und vor allem überall auf der Welt umsetzbar.
Wir fertigen mit Familienunternehmen aus dem Sauerland, denn dorthin hat mich die Liebe verschlagen. Ich lebe mittlerweile mit meinen drei Töchtern und meinem Ehemann (ebenfalls halber Sylter) in meinem Ankerhaus und versuche ein bisschen Meer in den Alltag zu integrieren.
Die Fertigung läuft nachhaltig, die Unternehmen sind allesamt kleine, mittelständische Unternehmen, die viel Wert auf Regionalität und Qualität legen – ein Herzensprojekt durch und durch.
Hast du schon einen Jöölboom?
Da let üüs dit nü aneri!
Von der Insel – für die Insel!
Mein Herz schlägt für meine Heimatinsel, daraus mache ich kein Geheimnis. Klar, dass auch meine Produkte und Ideen eben diesem Ort zugute kommen sollen. Ich fertige mit Sylter Unternehmern, arbeite mit Sylter Organisationen UND supporte den Söl'ring Foriining. Dieser Verein schafft es noch heute, für die Sylter Traditionen und die Identität zu sensibilisieren und beide zu stärken.
"Wir sind Vermittler dieses Bewusstseins an die einheimische Bevölkerung, an Nachbarn, Freunde, Gäste und Menschen, die sich der Insel besonders verbunden fühlen. Wir wirken lokal, regional und national in unseren Leistungsbereichen:
Küstenschutz, Naturschutz, Bebauungsschutz, Denkmalschutz und Heimatpflege."
Von jedem verkauften Jöölboom fließen zunächst 3 € in den Sylter Heimatschutz –
wenn ich irgendwann Tausende herstelle, auch gern mehr.
Kontakt
Du hast Fragen, Wünsche, Anregungen
oder einfach den Wunsch, mit mir in Kontakt zu treten?
Dann los!
Sandra Schrade
Rüthers Kamp 15
59846 Sundern
Hier wird der Rahmen gefertigt:
Hier werden die Kerzenhalter gefertigt:
